• 招聘人数：1人
• 招聘部门：本单位
• 行业类别：厨师
• 学历要求：高中/职高
• 年龄要求：不限
• 工作性质：全职
• 工作经验：不限
• 提供月薪：面议
• 住宿情况：该职位暂不提供住宿
• 工作地点：苏州张家港市
• 联系电话：
• 联系邮箱：renshan@newtoncompass.cn
• 联系地址：张家港市西湖苑路111号
• 单位网址：

职位介绍
岗位职责：
1.严格执行食品卫生法，保持伙房清洁卫生，按卫生要求操作，杜绝肠道传染病的发生
2.坚持按食谱做饭，严格按出勤幼儿人数投放主、副食量，把好一人量，做到带量制作，带量分餐，保证幼儿营养摄取量；
3.做到准时开饭，并做好保温和降温工作；
4.努力钻研业务，提高烹调技术，积极调剂食品花样；
5.操作时注意不损坏蔬菜食品营养，按工作流程进行制作；
6.做好食品的验收、制作留样、出入库工作；
7.不做腐烂变质食品，防止食物中毒；
8.严格按要求进行各种物品的消毒，并有记录；
9.按操作规程使用炊事机械，做到安全操作；
10.严格执行幼儿园食堂管理工作流程；
11.配合园所保健医生，提供每周的食谱信息。

其它说明
任职要求：
1.高中或中专以上学历，获得厨师初级以上职称，年龄50岁以下。
2.有厨师上岗证，能够科学、合理地配菜；有一定的儿童营养学知识，可做中餐和西点。
3.身体健康、精力充沛，具有良好的职业道德、良好的个人卫生习惯，无不良嗜好。
3.有幼儿园或学校厨师的工作经验、经验丰富者优先录用。
4.精通中点西点优先。

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